相模原市の税理士事務所　
冨岡会計　スタッフの辻井です。

だいぶ暑くなってきました。
ゴールデンウィークになったのに寒かったり、
雹が降ったり、と例年にはない気候ですが、
さすがにもう寒くはならないかな？？
ようやく冬物を仕舞い終わりました。

さて、暑くなってから、特に身体が慣れない
初夏に要注意なのは水分補給！
意識して忘れないようにしたいと思いますが、
ただの水ばかりでは味気ないし、、、そこで先日、
以前から気になっていた自家製ジンジャエールに挑戦しました。

調べてみるといろいろなレシピがありますが、
簡単にやろうと思えば意外と簡単な方法も。
ただしシロップなのでビックリするような砂糖の量！
生姜とほぼ同量、というレシピが多いようでした。





さらに驚いたのはスパイス各種。




ホールのクローブ、黒コショウ、スティックシナモンに
なんと鷹の爪。ピリリと辛いジンジャエールの辛味って、
生姜だけでなく唐辛子だった？！

ぜーんぶ入れて煮込みます。




15分もすると良い香りが！レモンを垂らして、
濃い、飲みごたえのあるシロップ完成です。


炭酸で割れば王道、ジンジャエールだし、ビールならシャンディガフ・・・？
煮込んだ生姜も思ったより美味しくて、良いデザートになりそうです。

冷え知らずの夏になるかも、と期待しているところです。

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冨岡会計　スタッフの辻井です。

桜のシーズンも終わって新入生・新入社員も制服やスーツが
板に付いた頃でしょうか。
新緑が綺麗な時季になりました。ツツジもあちこちで咲き始めて
とっても華やか！

母の日が近いこともあって、お花屋さんの店頭もカラフルです。

今年は赤いカーネーション！！




芽吹きの季節ということで、我が家のベランダの小さな家庭菜園も
そろそろ稼働開始！！肥料を足したり、トマトの苗を買ってきたり、、、





今年も沢山実がなりますように！
手前に写っているのは、なんと冬を越して元気を増してきたネギ。
小さなネギ坊主ができています。
種ができて増えるのかどうなのか、楽しみにしているところです。

トマトの隣に売っていて、沢山収穫が見込めそう、という理由で
つい手を出したのがアシタバ。




おひたしかな・・・
明日には生えるくらい沢山葉が出る、と聞いたけれど真相はいかに。

で、今年の挑戦はこれです。




ブルーベリー！
最近の木は品種改良されて単独でも実がなるそうですが、
少し違う品種で2本あると良い、と聞いてもう1本購入。




他の植物と違って酸性の土を好むのだとか。
ブルーベリー専用の土まで買って、準備万端。

沢山採れたらジャムかな？

もちろん、去年たくさん花を咲かせて楽しませてくれた
朝顔の種も植えました。
今年は何色が咲くのか、楽しみです。

このブログでもまた、成長をご報告したいと思います。

スタッフ辻井でした。




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冨岡会計　スタッフの辻井です。

大型連休と呼ばれる１０日間、いかがお過ごしでしたか？
我が冨岡会計も今日から通常営業。
元号の変更でパソコンや会計ソフトに大きな不具合が出るのでは、
と内心、不安に思っていたのですが、いくつかの更新作業を行って、
無事、令和対応に変更できました。

人間はまだまだ慣れなくて「H31」と書いてばかりですが。

さて
私はゴールデンウィークの終盤、新潟に行きました。
新潟駅よりも少し北にある関川村というところ。
田畑の広がる綺麗な町の一角に、歴史のある建物が保存されています。
昔のいわば庄屋さんのような人のお屋敷、石で抑えた木端葺屋根
（こばぶき　地元の人はコッパ屋根と言っていたような）などなど、
見所は沢山。とても全部は見て回れなくて、今回見学したのは
元病院だったこの建物。旧斎藤医院です。




産婦人科だったそうですが、内科もやっていた様子。
設備の老朽化から移転し、病院自体は近所で存続しているのだそう。

中に入ることができて、昔ながらの椅子や受付の棚、薬用の天秤などなど
あたかも時間が止まったような様子を味わうことができました。
大雨で浸水し、被害を受けたこともあったそうですが、
総じて綺麗なまま。保存に携わる方々の努力の賜物と言えそうです。

2階は入院用の畳の間が数部屋ありました。それぞれに囲炉裏が！
今は病院に入院＝ベッド　というイメージですが、昔は畳に布団が当然、
言われてみればその通り、と改めて発見した気分でした。
住居エリアには長い廊下や凝った細工が施してある床の間、
当時にしては相当にハイカラだっただろうと思われる洋風の書斎など、
見ていて飽きることがありません。

すぐ裏を線路が通っていて、たま〜に電車が通るお庭も、綺麗に
手入れされて、大きな木がちょうど良い木陰を作ってくれたり、
と居心地の良い場所でした。超有名スポット、というわけではないのが
また居心地の良さに繋がっているのかもしれません。

昼食はお庭のテーブルで！
コシアブラを混ぜたおにぎりとか、山菜入りのお味噌汁、
この季節ならではの何とも贅沢なメニューを頂きました。
帰りにはお土産にタラの芽を頂戴して帰りました。




ちょっと他の具も買い足して、夜のおかずは天ぷら。
新潟のお酒を片手に・・・





元気になれそうなGWの締めくくりができました。
5月は決算処理も多くて忙しい時季。
元気に頑張りたいと思います。


スタッフ辻井でした。




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冨岡会計　スタッフの辻井です。

いよいよ１０連休が始まります。
休めない業種の方も多いでしょうし、病院や銀行、役所はお休み。
月末の料金引き落としはいつ？とか
税務申告の締め切りが実質（5/7に出すのは嫌だから）4/26と
例年よりも異常に早い！！とか
いろいろ心配もありますが、、、

冨岡会計は一応、10連休。
とはいえ、土曜日はいわゆるハタ日ではないとか、
どうしても仕事がある場合は仕方ないよね、とか
ある程度、個人の裁量に任されています。
お電話を頂いても事務所が開いていない場合もあります。
どうぞご了承ください。

さて
先週末、友人を訪ねて青森県の弘前市を訪ねました。
去年は、ちょうどこのタイミングで弘前城の桜が満開！！
だったのですが、今年は少し早かったようで、まだ２〜３分咲き。




でも、正直なもので南側の木は結構開いていました。




通り道に垂れ下がっているしだれ桜も、つぼみのものもあれば




こんな枝もありました。




幸運にも良いお天気に恵まれて、十分満喫！！
岩木山も綺麗に見えました。




連休が始まる頃にはちょうど満開かも？
東北へ旅行に行かれる方はぜひ、少し足を伸ばして弘前までどうぞ。

スタッフ辻井でした。




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冨岡会計のスタッフ辻井です。

先日このブログでも紹介した我が家の行者ニンニク、なんと花が咲きました！！




北海道から無理やり移住させられたというのに、なんて健気。




これが開いて




こうなって




この後はこんな状態





調べると、増やすには株分けが一番、でも種からも育てられるようです。
うまく種ができたら取っておいて育てたら、もっと増やせる・・・？
どれが種なんだろう・・・


今年の苗を買おうと思っていたネギやパセリも、冬を元気に越した様子、
暖かくなったらまたニョキニョキと伸びてきました。
抜いてしまうのも可哀そう、今年は買わずに、このまま育ててみようか？
と思っているところです。




一番元気なのはネギ。
日々、お味噌汁や冷奴のお供にお世話になってます

桜の花もそろそろ終わり、葉桜の季節になってしまったけれど、
これからは新緑と芽吹きの季節！
もしも種を収穫できたらまた、このブログでも紹介しようと思います。


スタッフ辻井でした。




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