2013年11月25日

ボジョレー解禁!

スタッフ辻井です。

先週末、昨年に引き続き、知り合いのレストランで開催された
ボジョレーヌーボー解禁のワインパーティに参加しました

毎年、第三木曜に解禁されるので、今年は21日が解禁日でした。
数週間前に届くけれど、ちゃんと時報が12時を告げるのを待ってから
開封して、一番の味見をしました、とオーナーシェフのお言葉。

こんな色











今年はすごく豊作というわけではなかったけれど、風味が豊かで
美味しいですよ、という案内通り、ワイン通ではない素人の私でも
素直に「美味しい!」と思える味を堪能しました。

一緒に出てくるお料理も美味しくて、写真を撮るどころではなかったのですが
同じボジョレーでもいろいろあって、、、

私が美味しいと思ったのはコレ
ラベルも本当はいろいろ













樽によって香りや渋みが変わるのだそうです。
呑み比べていたらすっかりいい気分

また来年もと約束しつつ、
友人たちと楽しい夜を過ごしました。

このレストランでは毎年、解禁日の後最初の週末にパーティをするので、
来年は11/22に開催予定。いい夫婦(22だからふーふ)の日だそうです(笑)。
早速来年の手帳に書きこんで、今から楽しみにしています

来年の出来はいかに

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 06:01コメント(0)トラックバック(0) 
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