2015年02月16日

お菓子作り!!

スタッフ辻井です。

先週、岩手に行った時にご馳走になった手作りの一品

チョコチップクッキーにハーブティ、、、

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そして、これはスコーンです。

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チョコレートを挟んで、トースターで温めてくれたのですが、
サクサクしていて美味しいし、お腹にも貯まるのに、
「最近手に入りにくいし、バターは使ってないの〜」
と聞いてビックリ。作り方を教えてもらいました。

いろいろなパターンはあるようでしたが、私が教わったのは
生クリームと薄力粉で作るレシピ。ヘルシー!!!
驚くほどお手軽で、「本当にこれだけ?!」と半信半疑。
泡だて器も砂糖も、バターも不要。

粉とベーキングパウダーと、そして生クリームを少々、だけ
30分程度寝かせる必要はあるものの、焼く時間も15分と短くて、
本当にあっという間です。

休日に早速チャレンジしました

思った以上に大成功

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くるみとラムレーズンをたっぷり入れたら、なかなかどっしりと
食べ応えのあるものができました。
残業のお供にピッタリ

これで休み明けも頑張れそうです

次は抹茶味とか、紅茶味とか、、、
チョコチップ入りにもチャレンジしてみたいと思います


スタッフ辻井でした。


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hasiruzeirisi at 23:51コメント(0)トラックバック(0) 
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