2016年01月11日

ラムミルク

スタッフ辻井です。

残業続きの季節になってきました。
夕食も、帰宅してからでは遅くなってしまうので、
19時、20時頃には事務所で食べたり、、、

でも、家に着いたら着いたで、つい何か食べたくなってしまいます。
一日4食になってはイケナイ

先日、こんなものを試しました。

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普通の牛乳を温めて、、、お鍋でやる方が美味しそうだけれど、
疲れたから手抜きでチン!!

で、

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ラム酒を少しだけ、大さじに入れて、砂糖もひとさじ。
それを、加熱します

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アルコールが揮発して、炎が上がっているのが見えるでしょうか?

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火が消えたところで、おそらくアルコールが飛んでいるであろう
砂糖ラムをホットミルクへ

そう、以前、福綴
のカフェコーナーで飲んだものの真似です

もちろん、プロの味にはかないませんでしたが、自宅で作る
ラムミルクも、これはこれで、なかなか

たっぷり、自分の好みの分量でできるのも楽しいし

しばらくはクセになりそうです。
あったまって、風邪などひかぬよう!

今週も頑張りたいと思います。


スタッフ辻井でした。

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冨岡弘文税理士事務所


hasiruzeirisi at 20:45コメント(0)トラックバック(0) 
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