2012年11月
2012年11月05日
スタッフ辻井です。
先日、スーパーでこんなものを発見しました
一見、ネギのようですがそうではありません。
その名も「マコモタケ」。
川や沼など、水のあるところに育つマコモという植物の茎の部分なのだそうで
「タケ」とは言ってもキノコやタケノコではありません。
とはいえ
元は稲のようにまっすぐな1本のものが、夏を過ぎると黒穂菌(クロボキン)という
菌が寄生して太い茎になるらしいので、そういう意味ではキノコに近い
焼いたり、煮たり、酢味噌和えにして食べるのが一般的なようです。
わが家ではゴボウのように切って柳川風に。
食感はタケノコに似たサクサクした感じ。ほの甘くてなかなか美味でした。
繊維があって低カロリー、ダイエットにも良いのだとか
また見つけたら購入してみようと思います。
次は酢味噌和えにチャレンジしようかな
スタッフ辻井でした。
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一見、ネギのようですがそうではありません。
その名も「マコモタケ」。
川や沼など、水のあるところに育つマコモという植物の茎の部分なのだそうで
「タケ」とは言ってもキノコやタケノコではありません。
とはいえ
元は稲のようにまっすぐな1本のものが、夏を過ぎると黒穂菌(クロボキン)という
菌が寄生して太い茎になるらしいので、そういう意味ではキノコに近い
焼いたり、煮たり、酢味噌和えにして食べるのが一般的なようです。
わが家ではゴボウのように切って柳川風に。
食感はタケノコに似たサクサクした感じ。ほの甘くてなかなか美味でした。
繊維があって低カロリー、ダイエットにも良いのだとか
また見つけたら購入してみようと思います。
次は酢味噌和えにチャレンジしようかな
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2012年11月04日
相模原支部の税理士井上です。
昨日は、東京駅見物に行ってきました。
ラグビー観戦の帰りに立ち寄ったんですけどね。
土曜日の夕方ということもあってか、人出がすごかったですね。
東京駅一番街というショッピング街はもちろん、
大丸の食品売り場もすごかった。
駅舎の外も見物する人でいっぱいでした。
下の写真は、私が週末、ウォーキングらジョギングをする公園、
今朝の風景です。
都会の人込みもたまには刺激になっていいですが、
地元相模原の方が落ち着くかな。
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法人設立相談所
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昨日は、東京駅見物に行ってきました。
ラグビー観戦の帰りに立ち寄ったんですけどね。
土曜日の夕方ということもあってか、人出がすごかったですね。
東京駅一番街というショッピング街はもちろん、
大丸の食品売り場もすごかった。
駅舎の外も見物する人でいっぱいでした。
下の写真は、私が週末、ウォーキングらジョギングをする公園、
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都会の人込みもたまには刺激になっていいですが、
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