2012年11月

2012年11月05日

スタッフ辻井です。

先日、スーパーでこんなものを発見しました
一見、ネギのようですがそうではありません。
その名も「マコモタケ」。

IMG_1406




川や沼など、水のあるところに育つマコモという植物の茎の部分なのだそうで
「タケ」とは言ってもキノコやタケノコではありません。
とはいえ

IMG_1407









元は稲のようにまっすぐな1本のものが、夏を過ぎると黒穂菌(クロボキン)という
菌が寄生して太い茎になるらしいので、そういう意味ではキノコに近い
焼いたり、煮たり、酢味噌和えにして食べるのが一般的なようです。
わが家ではゴボウのように切って柳川風に。

IMG_1408












食感はタケノコに似たサクサクした感じ。ほの甘くてなかなか美味でした。
繊維があって低カロリー、ダイエットにも良いのだとか
また見つけたら購入してみようと思います。
次は酢味噌和えにチャレンジしようかな

スタッフ辻井でした。


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hasiruzeirisi at 18:55コメント(0)トラックバック(0) 

2012年11月04日

相模原支部の税理士井上です。

昨日は、東京駅見物に行ってきました。
ラグビー観戦の帰りに立ち寄ったんですけどね。
東京駅

土曜日の夕方ということもあってか、人出がすごかったですね。
東京駅一番街というショッピング街はもちろん、
大丸の食品売り場もすごかった。
東京駅
駅舎の外も見物する人でいっぱいでした。


下の写真は、私が週末、ウォーキングらジョギングをする公園、
今朝の風景です。
相模原麻溝公園

都会の人込みもたまには刺激になっていいですが、
地元相模原の方が落ち着くかな。

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hasiruzeirisi at 11:50コメント(0) 
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