相模原市の税理士事務所　
冨岡会計　スタッフの辻井です。

いよいよ１０連休が始まります。
休めない業種の方も多いでしょうし、病院や銀行、役所はお休み。
月末の料金引き落としはいつ？とか
税務申告の締め切りが実質（5/7に出すのは嫌だから）4/26と
例年よりも異常に早い！！とか
いろいろ心配もありますが、、、

冨岡会計は一応、10連休。
とはいえ、土曜日はいわゆるハタ日ではないとか、
どうしても仕事がある場合は仕方ないよね、とか
ある程度、個人の裁量に任されています。
お電話を頂いても事務所が開いていない場合もあります。
どうぞご了承ください。

さて
先週末、友人を訪ねて青森県の弘前市を訪ねました。
去年は、ちょうどこのタイミングで弘前城の桜が満開！！
だったのですが、今年は少し早かったようで、まだ２〜３分咲き。




でも、正直なもので南側の木は結構開いていました。




通り道に垂れ下がっているしだれ桜も、つぼみのものもあれば




こんな枝もありました。




幸運にも良いお天気に恵まれて、十分満喫！！
岩木山も綺麗に見えました。




連休が始まる頃にはちょうど満開かも？
東北へ旅行に行かれる方はぜひ、少し足を伸ばして弘前までどうぞ。

スタッフ辻井でした。




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冨岡会計のスタッフ辻井です。

先日このブログでも紹介した我が家の行者ニンニク、なんと花が咲きました！！




北海道から無理やり移住させられたというのに、なんて健気。




これが開いて




こうなって




この後はこんな状態





調べると、増やすには株分けが一番、でも種からも育てられるようです。
うまく種ができたら取っておいて育てたら、もっと増やせる・・・？
どれが種なんだろう・・・


今年の苗を買おうと思っていたネギやパセリも、冬を元気に越した様子、
暖かくなったらまたニョキニョキと伸びてきました。
抜いてしまうのも可哀そう、今年は買わずに、このまま育ててみようか？
と思っているところです。




一番元気なのはネギ。
日々、お味噌汁や冷奴のお供にお世話になってます

桜の花もそろそろ終わり、葉桜の季節になってしまったけれど、
これからは新緑と芽吹きの季節！
もしも種を収穫できたらまた、このブログでも紹介しようと思います。


スタッフ辻井でした。




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冨岡会計　スタッフ辻井です。

以前、このブログで紹介したことがあったかどうか、、、
北海道の友人が引っ越しをする際に、庭に植わっていた行者ニンニクを頂きました。
友人曰く「まわりの土ごと、大きく持って帰ったら（植物が）環境が変わったことに
気づかずに元気でいるから大丈夫！！」。
雪かきに使う大きなスコップでぐるっと掘って、段ボールに入れて持ち帰りました。

とはいえ、移転地は涼しい北海道から高温多湿の我が神奈川県、西日のあたるベランダ。
果たして生き延びてくれるのか、、、冬の間は枯れたように見える茎があるだけ。
もう生えてこないんじゃないかと思っていました。

それが！！
春らしい日差しが当たるようになってから、いつの間にかグングン成長。
あっという間にこうなりました。




道の駅などで購入すれば数枚で何百円もする高級品。
自宅で採れるなんて夢のようです。
そのまま焼いても良いし、バーベキューなどで肉を巻いて食べると、
ニンニクの香りが口に広がって美味しいのですが、まずは試しにしょうゆ漬けにしました。




これが大成功！
葉自体はもちろんですが、漬けていたしょうゆも少しニンニクの香りがして、
トロッとした感じになります。

ちょうど茨城で入手した納豆があったのでチャレンジしました。
こんなパッケージで




中身はこんな感じ




パッと見は普通ですがスーパーで普段買うものより歯ごたえがあって香りも強め。
ニンニク風味しょう油も合うし、この取り合わせは日本酒にピッタリ、、、




これからのシーズンには冷奴にも！！




このままどんどん成長してくれるなら、第2弾、第3弾の行者ニンニクしょう油も？！
当分楽しめそうで嬉しいです！
シッカリ世話して育てようと決意を新たにしています。

スタッフ辻井でした。




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