相模原市の会計事務所　
冨岡会計のスタッフ辻井です。

なかなか梅雨が明けなくて野菜の価格も高騰、
ちょっと心配、、、という様子のお天気ですが、農家をやっている
友人から「今年はトウモロコシが豊作！」との報が届きました。

早速注文！




鮮度が命のトウモロコシ、届いてすぐに加熱するのが良いのだとか。
簡単なのは皮ごとレンジでチン！甘味も増すのでお勧め、とのこと。

でもまずは定番！




お醤油でまるで縁日気分。
本当に甘くてびっくりするような美味しさでした。

さらに、教えてもらったお勧め料理は素揚げ。




これを縦に削いで、こ〜んな感じの揚げ物パーティ！




水分が多いとちょっと油が跳ねるのが難点ですが、これは美味しいです。
市販のトウモロコシでも十分楽しめるので、ぜひお試しあれ。

とはいえスーパーの野菜は値上がりする一方、まとめ買いをしたら
今度は保存に困るし、、、我が家では冬の間も活躍していた糠、
夏は保存用にもさらに大活躍。




これから暑くなるのに備えて体力をつけて！！
しっかり夏を乗り切りたいものです。


スタッフ辻井でした。







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