2019年08月26日

夏の終わりに、、、

相模原市の税理士事務所
冨岡会計のスタッフ辻井です。

そろそろ夏休みも終わり、という時期になりました。
早いところはもう新学期なのだとか。
毎年恒例のようになっている友人とのBBQに、
今年も参加してきました。

場所は、以前このブログでも紹介したことのある長野県松本市の
牛伏川沿いの山の中。

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フランス式階段工と言われる治水が行われています。
完成はなんと大正時代!
ここの土砂が遠く信濃川を通り、新潟県で被害をもたらすというので、
何年もかけて国が治水工事をしたのだそう。

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昔は手作業だったはずの凄い技術!

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大きな費用と時間をかけてまで国が動いたのは、軍港を守るためだった、
という話もあって、納得というか何というか、ちょっと複雑な思いもありますが、
現代も修理を繰り返しながら大切に守られて、美しい景観が名物になっています。

下界は、さすがの長野県もうだるような暑さでしたが、山の中は
天然クーラー!ひんやりした風が吹いて快適でした。

なんだかスぺシャルなビールで乾杯!!

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何よりの贅沢は、すぐ近所の産直で売っている、朝採れトウモロコシ。
皮ごと蒸し焼きにするのが美味しさの秘訣です。

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何もつけずに、そのまま食べるのが一番。

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お肉だけでなく

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お魚も!
イワシの頭も信心から、なんて言いますが、炭火焼きは掛け値なしに美味しいです。

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こちらは水で濡らした新聞紙とアルミホイルにくるんで、
まるごと蒸し焼き中のジャガイモ。できたてのじゃがバター、最高でした。

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この辺りのBBQは新鮮な野菜の丸焼きが沢山食べられるのが魅力です。

沢山食べて、夕方はお昼寝・・・
何とも贅沢な夏の一日でした。

涼しくなるまであと少し?!
夏バテなどしないように、元気に頑張りたいものです。


スタッフ辻井でした。






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