2019年09月02日
自家製ジャム
相模原市の税理士事務所
冨岡会計のスタッフ辻井です。
前回のブログで紹介した松本市の川べり。
少し下ると産直の道の駅があります。
ソフトクリームの販売があったり、野菜や花の苗、
そしてもちろん、収穫したばかりの果物や野菜、お漬物まで!
毎年、寄るのを楽しみにしている場所です。
今回もBBQの帰りに立ち寄りました。
この夏の戦利品は、小さくて格安にされてしまったイチゴ!!
大きなパックで数百円、と とってもお買い得・・・
でも、あまりに小さくて、そのまま食べても少し酸っぱい!
これはジャムにうってつけ、ということで、まとめて買って帰って
煮ることにしました。

煮る前に写真を撮るのを忘れてしまった・・・
たっぷりの砂糖でグツグツ、種も仕掛けもない、シンプルレシピです。
でも、なぜだか家で作ると美味しいような気が。
新鮮な実と添加物やゼラチン0なのが良いのかもしれません。
イチゴ100%!!そう考えると贅沢です。

しばらくは、トーストを食べるのが楽しみ!!
もちろん、パンだけではなく・・・

これも大好きな食べ方です(^^)v
そろそろ梨も出回る季節。
秋の味覚が楽しみです。
スタッフ辻井でした。

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冨岡弘文税理士事務所
冨岡会計のスタッフ辻井です。
前回のブログで紹介した松本市の川べり。
少し下ると産直の道の駅があります。
ソフトクリームの販売があったり、野菜や花の苗、
そしてもちろん、収穫したばかりの果物や野菜、お漬物まで!
毎年、寄るのを楽しみにしている場所です。
今回もBBQの帰りに立ち寄りました。
この夏の戦利品は、小さくて格安にされてしまったイチゴ!!
大きなパックで数百円、と とってもお買い得・・・
でも、あまりに小さくて、そのまま食べても少し酸っぱい!
これはジャムにうってつけ、ということで、まとめて買って帰って
煮ることにしました。

煮る前に写真を撮るのを忘れてしまった・・・
たっぷりの砂糖でグツグツ、種も仕掛けもない、シンプルレシピです。
でも、なぜだか家で作ると美味しいような気が。
新鮮な実と添加物やゼラチン0なのが良いのかもしれません。
イチゴ100%!!そう考えると贅沢です。

しばらくは、トーストを食べるのが楽しみ!!
もちろん、パンだけではなく・・・

これも大好きな食べ方です(^^)v
そろそろ梨も出回る季節。
秋の味覚が楽しみです。
スタッフ辻井でした。

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