相模原市の税理士事務所
冨岡会計のスタッフ辻井です。

前回のブログで紹介した松本市の川べり。
少し下ると産直の道の駅があります。

ソフトクリームの販売があったり、野菜や花の苗、
そしてもちろん、収穫したばかりの果物や野菜、お漬物まで！
毎年、寄るのを楽しみにしている場所です。

今回もBBQの帰りに立ち寄りました。
この夏の戦利品は、小さくて格安にされてしまったイチゴ！！

大きなパックで数百円、と　とってもお買い得・・・
でも、あまりに小さくて、そのまま食べても少し酸っぱい！
これはジャムにうってつけ、ということで、まとめて買って帰って
煮ることにしました。




煮る前に写真を撮るのを忘れてしまった・・・

たっぷりの砂糖でグツグツ、種も仕掛けもない、シンプルレシピです。
でも、なぜだか家で作ると美味しいような気が。

新鮮な実と添加物やゼラチン０なのが良いのかもしれません。
イチゴ１００％！！そう考えると贅沢です。




しばらくは、トーストを食べるのが楽しみ！！

もちろん、パンだけではなく・・・




これも大好きな食べ方です(^^)ｖ

そろそろ梨も出回る季節。
秋の味覚が楽しみです。


スタッフ辻井でした。







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