走る税理士のスタッフブログ - livedoor Blog（ブログ）

2020年11月17日

相模原市の税理士事務所　
冨岡会計のスタッフ辻井です。

だいぶ冬らしくなってきました。
先日、採れ立て野菜の売り場で発見したのが、コレ！

大きな聖護院です。
ちゃんと葉が付いている時に写真を撮れば良かったのですが・・・

付属のレシピには煮ると美味しい、とありましたが、私の経験では
聖護院と言えば千枚漬！
早速スライサーで薄切りに。

思ったより沢山！
一晩、塩漬けにします。

出た水を軽く絞って、昆布や柚子、鷹の爪を入れて・・・

気分はお正月（笑）
美味しく漬かりますように！！

野菜をたっぷり食べて、元気に過ごしたいものです。

スタッフ辻井でした。

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