趣味その他

2017年09月18日

スタッフ辻井です。

日中は暑い日もあるけれど、一気に秋が来たような
気候になりました。
涼しくなると途端に、食欲がUPしていろいろ、食べたくなるから
不思議です。別に、暑い間、食欲が減退していたわけでは
ないのだけれど・・・

オーブンを使うのが嫌じゃない季節になった♪
ということで、早速
真夏の間は休んでいた、お菓子作り再開です。

うっかり夏を越えてしまったピスタチオ・・・

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大丈夫、綺麗な緑色のままでした

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大量に剥いても、実はちょっぴりですが

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ちょっと塩味の利いた、これが隠し味です。

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クッキーよりちょっと硬い、ビスコッティの完成!
人によってはビスキュイとか、カントッチョとか、呼び名が違うようですが、

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一度に沢山できるのが手作りの良いところ♪

友人と、ビールのつまみになりました

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 23:05コメント(0) 

2017年09月13日

税理士の井上です。

9月7日 相模大野に家系(いえけい)ラーメン店がオープンしました。
名前は、クックら。
今年の5月にも、同じ相模大野に、武骨家がオープンしています。
これで、相模大野駅北口に、3件の家系ラーメン店が存在することに。
最初にできたのが、浜壱家。まだ、訪問したことはありません。
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ご主人は、千葉県柏市にあった王道家で修行したようです。
王道家は、かつては家系総本山吉村家の直系店でした。
トッピングメニューを見ると、吉村家の直系だった名残があります。
9月10日、味わって来ました。
美味しかったです。
店内もきれいで、女性の一人客も、ちらほら。
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家系ラーメンを味わったことがない人は、是非、ご賞味ください。
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今がチャンス。
9月22日まで、オープン記念で、通常680円のラーメンが、390円で味わえます。
390円で食べられるときに、もう一度訪問したいと思います。


こちらは、5月にオープンした武骨家のラーメンです。
チェーン展開しています。
セントラルキッチン方式を採用しているのでしょうか。
店内はきれいで、女性のお客さんも多く見られます。
家系典型のビジュアルです。
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終日、ライス食べ放題。魅力的です。
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hasiruzeirisi at 07:00コメント(0) 

2017年09月11日

スタッフ辻井です。

8月の末に、石巻へ行きました。夏のイベントに参加がてら、
友人に会いに、ここ数年は毎年、足を運んでいます。

石巻は宮城県の沿岸の町で、震災の時には津波の被害に遭いました。
サイボーグ009で有名な漫画家、石ノ森章太郎の出身県で、
石巻にはマンガミュージアムもあります。
もちろん津波の被害に遭いましたが、地元の方々の尽力もあり
今では、再オープンを果たしている施設の一つです。

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これまでは、町中を歩いていても、仮設店舗のエリアや、
水の痕が痛々しい建物が目立っていましたが、今年は
にわかに工事中の場所が増えた印象。少し大きな物産店も
登場していました。

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こちらは橋の作りかけ。

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手が回らないエリアもあって、まだまだ完全ではありませんが、
お祭りの人出も心なしか増えたようで、嬉しい変化でした。

さて、地元の友人にごちそうになった、ちょっと面白いモノ。

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一見、普通の具だくさん、野菜たっぷりのお味噌汁、なのですが、
小さくて丸い、ぷよぷよしたものが入っていて、思わず
「これ何ですか?」と聞いてしまいました。
「丸麸よ〜 知らないのー?!」

小さめの里芋くらいの大きさの、球体に近いお麸。
こちらでは普通に手に入るもののようでした。
比較的大きくて、円筒を切ったようなお麸しか馴染みがなかったので
ビックリ。小さい分、味が染みやすいのか、とても美味しかったです。

デザートにはこんなものが。

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見ただけでは分かりませんが、これはイチジクのコンポート!
ほの甘く煮てあってサクサクした食感、とても美味しかったです。
そういえば友人の家にもイチジクの木が。
小さい頃に読んだ絵本を思い出しました。
ピトシャン・ピトショ。
調べるとフランス民話のようですが、、、
懐かしい!当時はイチジクを食べたことがなくて、
どんな果物なんだろうと想像していました。

今度見つけたら買って、煮てみようかな?

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 00:05コメント(0) 

2017年09月08日

税理士の井上です。

私には、仕事帰り、相模大野で寄り道する定番コースがあります。
まず、最初に訪問するのが、こちら。
もつ焼き かめや 
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味付けは、たれ、しお、しょうゆ、みそ。
考えるのが面倒なときは、おまかせ、でお願いします。
やはり、たれが美味しいです。
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ここのたれは、創業以来60年間、継ぎ足し、継ぎ足しだそうです。
今の店主は、2代目です。
3代目の息子さんは、同じ相模大野で「こがめ」を営んでいます。

飲み物は、ホッピー。
その後、キープしている焼酎へ。
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そして、飲んだ後は、麺屋・鼎さんへ
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体に良くないとは、わかっちゃいるんですけどね。
ついつい、ラーメンを食べてしまいます。
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以上、私の、相模大野定番コースでした。

昼間食べるなら、キャベツラーメンがお勧めです。
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hasiruzeirisi at 22:59コメント(0) 

2017年09月04日

スタッフ辻井です。

雨が続いたかと思えば、厳しい残暑が戻ってきたり、、、
体調を崩している人も多いようです。
皆様、お気をつけて!!!

このシーズン、女性の悩みに多いのがクーラーによる冷え。
暑がりの私はあまり感じたことがなくて、むしろ温度を下げて
迷惑をかけてしまう方なのですが

気付かないだけの、隠れた冷えもあると聞いてちょっと不安になりました。
足首やお腹まわりを冷やすのは良くないのだとか。
分かってはいるのですが、なかなか実行できません。

でも、飲み食いすることなら得意
生姜が良いというので、自家製ジンジャエールを作ってみました。

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と言っても、ただ、すりおろした生姜をハチミツとお湯で溶いて、
シロップを作っただけです。
ここへ、市販の炭酸水。

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ウィルキンソンほどではないけれど、辛味が強くて、なかなかの味でした。
これで身体に良いなら一石二鳥

シロップを大量に作って保管しようかなぁ、、、
夏もあと少し!
元気に乗り切りたいと思います。


スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 22:30コメント(0) 
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