スタッフ辻井です。

2月はバレンタインもあるし、ひなまつりも近いし、、町もチョコレートやケーキ売り場が大賑わい。
わが家も省略バージョンではありますが雛人形を飾りました。








家族の誕生日でもあるので、先日は休みを利用してケーキ作り💝











久しぶりすぎてちょっと段取りが悪かったですが（笑）

無事焼き上がり














やっぱりイチゴのショートケーキ‼️
というリクエストに応えて













売っているものほど綺麗にはいきませんが




味は好評

あっという間になくなりそう




何より砂糖控えめバター不使用、ヘルシーケーキです


せっかく小麦粉を出したので、焼いている間についでにもう一つ






簡単スコーン
こちらもバターなし…
代わりに生クリームと、今回は豆乳を少し入れてみました。
それに、たっぷりのチョコチップ‼️
少し寝かせてからオーブンへ。












焼き上がりはこんな感じ


















バターなしの割にはサクサク















こんなにチョコが入っていたら、
結果的にあまりローカロリーというわけではなさそうですが…

まあいいか！

明日からの残業のおやつにする予定です

一年で一番忙しい時期ですが、元気を出して頑張ろうと思います。

スタッフ辻井でした。


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スタッフ辻井です。

そろそろ年の瀬、毎年のことながら
会計事務所にとってはお祭り騒ぎ⁉️の
忙しいシーズン到来です。

残業が増えるこの季節、心の支えは美味しいスイーツ

事務所スタッフ一同に大好評だったのは頂き物のコレ！













ただ「プリン」と呼ぶのは申し訳ないくらい、
まるでバターみたいに濃厚でまろやかな、
とろっとろの口触り。

本当に贅沢の極み、という感じの一品でした。


もちろん普段はここまで贅沢はできません。
個人的にはこれがヒット















ハーゲンダッツの期間限定商品
きなこもち

開けると本当にきな粉がびっしり！
















そして、おもちはこんな感じです。
伸びる、伸びる

















去年も出ているのは知っていたのですが、
私の行動範囲では売っておらず、食べられないままシーズンが終わってしまって
悔しい思いをしたのです。
今年はリベンジ（笑）


こんなのも見つけてつい、買ってしまいました











中身は、こんな風













思ったよりもあっさり！
濃いチョコレートも良いけれど、これはこれでとっても美味しかったです。

今週は仕事も追い込み…
美味しいもので元気を出して頑張ります

スタッフ辻井でした。


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スタッフつじいです。
今日も！！
パティシエ杉山さんからの差し入れです

ロールケーキと一口に言っても
ただのスポンジ生地ではないのです
なんと、抹茶入りのスフレ生地のロールケーキ
中には生クリームと小豆、それに抹茶入りのチョコレートスティック（もちろん手作り）。
グリーンの丸い模様が、そのスティック部分なのです。

スポンジ部分はしっとり、フワッ
クリームはトロッ
それに濃厚な抹茶チョコの味・・・

今日も美味しかった

来週はデコレーションケーキかも
という噂を聞いて、早くもワクワクしております

いつもありがとうございます
ごちそうさまでした〜〜〜

スタッフつじい


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