ケーキ

2017年12月25日

スタッフ辻井です。

例年のことながら、ただいま、年末調整のシーズン真っ盛り!
スタッフ一同、場合によっては夜遅くまで残業して頑張っています。

そんな中、今年も所長が素敵なプレゼントを用意してくれました
一足早い、先週のうちに、顧問先にお願いして、ファミリーマートの
クリスマスケーキを大人買い
こんなに沢山のケーキを一度に見られるなんて、壮観です

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カタログを見ながら皆でああでもない、こうでもないと相談し、
アンケートを取って多数決で決定した選りすぐりのケーキたち
ミルフィーユにフルーツタルト、

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濃厚なモンブランにショコラ

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ふわふわのチーズムースとスポンジがサンドイッチされた凝ったものも

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コンビニケーキと侮るなかれ。
パティシエコースのケーキは、由緒あるお菓子屋さんのパティシエ・作の
ものばかり。本当に美味しくてビックリしました!
お馴染みのはずのファミチキもクリスマスバージョンになっていて、
これまた美味しかったです。

たくさん食べて、皆で元気をつけて、、、さあ!頑張ろう!!
年末は29日 午前中まで通常営業です。

このブログも、今年一年間お付き合い下さりありがとうございました。
また来年も冨岡会計をよろしくお願い致します。
皆さま、どうぞ良いお年を!!

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 00:30コメント(0) 

2017年11月13日

スタッフ辻井です。

10月が終わるまでは町なかやコンビニ、スーパーや駅前までも、
ハロウィンのかぼちゃでオレンジ一色だったのに、
11月になった途端、あちこちでクリスマスのデコレーションが
始まりました。

今年もいよいよあと2ヶ月、本当に早いものです。
何だか年々、時の流れが加速しているような気が・・・
会計事務所にとっては駆け抜ける超多忙シーズンの始まりです。
風邪をひかないように頑張らないと
というわけで、インフルエンザの予防接種へ行きました
その頃、相模大野の駅前は、まだこんな感じでしたが、、、

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あっという間に飾り付け完了!

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次の日にはライトアップされていました。
数日がかりで夜、作業をするみたいです。

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これでしばらくはクリスマスムード。
忙しくっても、キラキラ、楽しそうな雰囲気は嬉しいものです。
ケーキやお菓子も美味しい季節
こちらでもまた、美味しそうなエピソードを紹介したいと思います。

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 22:56コメント(0) 

2017年01月09日

スタッフ辻井です。

今年は、お正月休みが短めだった代わりに(?)
数日働いたら成人の日
未だに、成人式は15日、というイメージは抜けないのですが・・・

二十歳になるような親戚もいないので、のんびり普通の休日でした
そこで去年、知り合いの喫茶店で教えてもらったまま、買っただけで放置していた
ちょっと本格派のお菓子レシピに挑戦しました。
この本です。

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甘いものは大好きなので、作ることもちょくちょくありますが、大抵は
計りもろくに使わず計量カップと大さじひとつで適当に、というような
大雑把なレシピばかり。

せっかく買った本だし、たまには!と、今回は「タルト・オ・ポワール」
と名前のついたお菓子にチャレンジすることにしました。

たまにちゃんとした本を見ると、家にストックしていないような材料も
いろいろ登場します
アーモンドパウダーとか、、スライスアーモンド、グラニュー糖、
粉糖などなど。
まあ、近所のスーパーでなんとか手に入りそうなものだけ入手して、、、
本に載っているのは洋ナシのコンポートがメインのタルトですが、
ちょうど良いものはなくて、りんごを煮て代用することに、、、


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こうやってだんだん、別物になっていってしまうのですが、
まあ、販売するわけではないし、要するにタルトなんだし
などと自分を甘やかしながら製作!

それでも、普段作る大雑把ケーキより、多少は複雑な味のものができました

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ついでにアイスクリームと生クリーム、先日作ったゼリーも添えて、、、
デザートの盛り合わせ、完成

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あ〜 楽しかった
次回はまた、別のお菓子も作ってみようと思っています。

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 23:05コメント(0)トラックバック(0) 

2016年12月26日

スタッフ辻井です。

大騒ぎが嘘のように、クリスマスの飾り付けが姿を消して、
街中が新年の準備開始、という雰囲気。
事務所の窓辺で道行く人を楽しませていたクリスマスツリーも、
今年の役目は終了です。

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事務所でもケーキをごちそうになりましたが、週末は家でも!

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なんだか毎日ケーキを食べているような・・・


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食べ放題なのが家クリスマスの良いところ

こちらはベルベで買ってきたケーキ

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やっぱりプロの作ったものはキレイだし凝ってます
ついつい、いろいろ食べてみたくなってしまうので、今年も食べ過ぎ・・・

でも、美味しく楽しいクリスマスでした。
さあ、次はおせち料理

事務所は繁忙期ですが、元気に乗り切りたいと思います。

スタッフ辻井でした。


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hasiruzeirisi at 06:03コメント(0)トラックバック(0) 

2016年12月22日

スタッフ辻井です。

今年はご縁があって、事務所のクリスマスに、と、所長が
ファミリーマートで予約を受け付けているクリスマスケーキをプレゼントしてくれました。

じゃ〜ん
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所長以下、総勢13名の我が事務所。
ホールケーキ一つ4-5人分、という表示を真に受けて注文したので、
1つのホールケーキを8等分したら、、、

豪華です
一人、2切れずつ。
こんなに贅沢なクリスマスは初めてかも?

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名のあるパティシエ作だというケーキはどれも、かなり本格的で美味でした。
クリスマス用のチキンもあって、こちらも美味しかったのですが、
写真を撮る間もなくスタッフのお腹の中へ

どうしても残業続きになるシーズンですが、これでさらに頑張れそうです。
ごちそうさまでした〜

さあ、年末へのラストスパート!!
スタッフ辻井でした。

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