ラーメン

2017年09月08日

税理士の井上です。

私には、仕事帰り、相模大野で寄り道する定番コースがあります。
まず、最初に訪問するのが、こちら。
もつ焼き かめや 
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味付けは、たれ、しお、しょうゆ、みそ。
考えるのが面倒なときは、おまかせ、でお願いします。
やはり、たれが美味しいです。
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ここのたれは、創業以来60年間、継ぎ足し、継ぎ足しだそうです。
今の店主は、2代目です。
3代目の息子さんは、同じ相模大野で「こがめ」を営んでいます。

飲み物は、ホッピー。
その後、キープしている焼酎へ。
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そして、飲んだ後は、麺屋・鼎さんへ
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体に良くないとは、わかっちゃいるんですけどね。
ついつい、ラーメンを食べてしまいます。
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以上、私の、相模大野定番コースでした。

昼間食べるなら、キャベツラーメンがお勧めです。
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hasiruzeirisi at 22:59コメント(0) 

2015年04月06日

スタッフ辻井です。

さて、前々回、九州へ行って見て来たお花を話題にしました。
ちょっと間が空いてしまいましたが、続編です。

今度は美味しいものの話題!!

今回、初めて見つけて食べたスイーツは、コレ

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その名も、「ぷりんどら」

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何度か行っている場所なのに、これは初めて食べました。
製造元は大分県、由布市です。

その名の通り、どら焼きの皮に、プリンが挟んであります

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プリンが直接挟んであったら、なんだかはみ出してきそうですが、
売っている時は凍らせてあり、30分自然解凍してください、と注意書き。
プリンの上下にはスポンジケーキが挟んであるので、解凍しても皮までは
プリンがしみ込まないように工夫してあります。

30分は、ちゃんとガマンしたのですが!
ちょっとまだ、中の方が凍っていました

それならもっと待てばいいのに、「もういいかな」「もういいだろう」
なーんてかじっているうちになくなってしまった・・・

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シャリシャリして美味しかったですが、解凍用にもう1つ買っておけば
よかったかなー と反省(?)

もちろん、これも頂きました。
九州と言えば とんこつラーメン
あんまり詳しくないし、普段、神奈川でラーメンを食べることは
滅多にないのですが、ここのは美味しい
と私が思っているのは、福岡県久留米市にある 雷来軒 という
お店のラーメン。ビックリするほどあっさりです。

2015-03-20-12-01-09


















ひと言で「とんこつラーメン」と言っても、久留米も博多も
それぞれに味や流儀が違うようで、地元の詳しい人が議論になると
朝になってしまいそうな白熱ぶりのこともあるとか、ないとか・・・

うんちくはさておき、美味しいのが一番
楽しい九州行きでした。次回行くのが、楽しみ

スタッフ辻井でした。


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2014年01月19日

税理士の井上です。

最近、ため息ばかりついています。
はぁーー
はぁーー

他からも、ため息が・・・
はぁー
はぁー

ため息なんかついたって、何にもいいこと無いのはわかってます。
でも出ちゃうんです。

むしろ出さないと、心のリミッターがこわれそう。

そこで、明日以降のモチベーション維持のため、
大好きなラーメンを食べに行ってきました。
場所は、横浜駅の西口。

一風堂ではありません。
一風堂

町田商店でもありません。
町田商店


約30年前から食べ続けている吉村家です。
私をラーメン好きにしてくれた原点のお店。

ラーメン並盛に、のりとキャベツをトッピング。
ラーメン

さらに家系ラーメンとの相性ばっちりのライス。
ライス

ごちそうさまでした。
吉村家

明日1日だけなら何とかなりそう。

その後は、1日、1日の締めくくりを、どうするか、
どう過ごすかなんだろうな。

1日の締めくくりがハッピーなら
明日への活力がきっと湧いてくると信じてる。

今度の休みには、何を食べようかなー。


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hasiruzeirisi at 19:30コメント(2)トラックバック(0) 

2013年11月17日

税理士の井上です。

熊本に旅行してから熊本ラーメンにとりつかれています。

神奈川県では、なかなか美味しい熊本ラーメンに出会えません。
ただ、超有名店が秦野市にあります。
なんつッ亭

うまいぜベイビーで知られているなんつッ亭です。
なんつッ亭


注文時、店員さんが細めんと太めんを選べると言ったので、
おススメを聞くと細めんとのこと。細めんで注文しました。
黒マー油が特徴のラーメン、700円。
なんつッ亭

半豚まんまと餃子3個のセット、プラス300円。
なんつッ亭
美味しゅうございました!

なんつッ亭


なんつッ亭


なんつッ亭


土曜日の12時20分にお店に到着、12時40分には
食べて出てくることができました。


並ぶことを覚悟して行ったのですが、待ち時間も少なくて食べることができました。
男性の従業員が4名、女性の従業員が4名いたような。
オペレーションがしっかりできていましたね。
店内は、とにかく活気がありました。

このお店、川崎や品川に店舗を出しているだけでなく
海外にも出店しているようです。

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2013年11月14日

税理士の井上です。

11月初めの3連休で熊本に行ってきました。
12時過ぎに阿蘇くまもと空港に到着。
阿蘇くまもと空港

迎えに来てくれた友人に連れて行ってもらったのが、
ここ熊本ラーメン専門店「黒亭」
黒亭

土曜日の昼どき、しかも3連休、観光客が多かったですね。
きっと地元の人は平日に来るんでしょうね。

豚そぼろ丼黒亭


ラーメン黒亭

焦がしにんにく油が効いていて美味しい。
ちょっとやみつきになりそう。


阿蘇阿蘇


垂玉温泉 山口旅館もよかった
山口旅館


ところどころ紅葉も始まってました。
山口旅館


山口旅館


山口旅館


私の中でラーメンと言えば、家系ラーメンだったのですが、
熊本ラーメンブームが到来しています。

桂花、こむらさきもいいけど、秦野にある「なんつっ亭」に行ってみよう。

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