相模原市の税理士・井上です。

私のお気に入りのお店を紹介します。

そのお店は、私が勤務する相模大野ではなく、
ひと駅、江の島寄りの東林間にあります。

事務所が相模大野に移転してきたのは、2013年の3月。
ちょうどボーノ相模大野がオープンしたのと同じ時期です。
それまでは、東林間の住宅街に事務所はありました。


東林間に事務所があったころよく通ったお店です。

お店の名前は、相南家。
店名からわかるように、家系ラーメンです。



久しぶりに行ってみると、カウンターにこんな張り紙が。



3か月位前に行ったときには、ありませんでした。


寡黙なご主人が、真面目に豚骨を焚いているのは、
常連さんならみんな知っています。


ランチタイムに、半ライスがサービスになるのもうれしいです。
毎回、必ず頼みます。



マイルドだけど、濃度がある感じ。
お気に入りの味です。
食べやすい家系ラーメンではないかと思います。

税理士の井上です。

９月７日　相模大野に家系(いえけい)ラーメン店がオープンしました。
名前は、クックら。
今年の５月にも、同じ相模大野に、武骨家がオープンしています。
これで、相模大野駅北口に、３件の家系ラーメン店が存在することに。
最初にできたのが、浜壱家。まだ、訪問したことはありません。


ご主人は、千葉県柏市にあった王道家で修行したようです。
王道家は、かつては家系総本山吉村家の直系店でした。
トッピングメニューを見ると、吉村家の直系だった名残があります。
９月１０日、味わって来ました。
美味しかったです。
店内もきれいで、女性の一人客も、ちらほら。


家系ラーメンを味わったことがない人は、是非、ご賞味ください。


今がチャンス。
９月２２日まで、オープン記念で、通常６８０円のラーメンが、３９０円で味わえます。
３９０円で食べられるときに、もう一度訪問したいと思います。


こちらは、５月にオープンした武骨家のラーメンです。
チェーン展開しています。
セントラルキッチン方式を採用しているのでしょうか。
店内はきれいで、女性のお客さんも多く見られます。
家系典型のビジュアルです。



終日、ライス食べ放題。魅力的です。





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相模原支部の税理士井上です。

今日は、横浜駅周辺をうろうろ。
横浜に行った時のお昼の定番は、家系ラーメンです。

でも、今日はなぜか、朝からサンマーメンが食べたくてね。




サンマーメン４５０円、餃子２７０円です。

安いんです、このお店。
社会人になって最初に配属されたのが横浜。
その時の先輩に教えてもらいました。


お店の名前は、龍味と書いて、リュウマイと読みます。

横浜駅西口の地下街にあります。

お昼時だったので、行列ができていましたが、
回転が速いので、それほど待たずに済みました。


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法人設立相談所
相模原市対応の税理士事務所、冨岡弘文税理士事務所

起業相談所JIです。

相模原市にある冨岡会計の顧問先は、相模原市はもちろん
近隣の大和市や綾瀬市にもたくさんあります。

そんな中、かつて、車で移動中、気になるお店を発見。

吉村家でもない、六角家でもない、大和にしかない味、
たしかこんな貼り紙が。

ラーメン家　大ちゃんでした（過去形）。
この前を通るたびに気になっていました。

食べる機会があり、お店に入ると、
どこかで見たことのあるご主人が。

中盛固めで注文。
（初めてのお店では並盛か中盛しか注文しません。
　良く通うようになってもチャーシューメンを
　注文したことは一度もありません。）

出来上がるまで、お店に置いてあるラーメンの雑誌を
見ていると、大ちゃんも載っていました。

修業したお店を見てみると、なんと吉村家。
やっぱ、あの人だったんだ！と納得。

それ以来、年に数回、食べていました（ここでも過去形）。

残念ながら、今は閉店してありません。

大ちゃんも、もちろん家系でした。
ラーメンライス、これが私の定番です。


家系ラーメンは、ほんとご飯に良く合います。
まさにご飯の友です。






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相模原市、大和市対応の税理士事務所

家系ラーメン大好き税理士JIです。

私のなかで初代・本牧家として位置付けられている本牧家は、
その名の示す通り、横浜の本牧に。

現在の事務所に入る前の会社勤務時代、
本当によく通っていました。

今の事務所へ転職後、何年間か本牧家のラーメンを
食べていませんでした。
　
ある時、ふと本牧家のことを思い出し、行ってみることに。

お店の場所・店名はそのままでしたが、ご主人が変わってました。
少し違和感を感じつつ、ラーメンを注文。
相変わらず、おいしいラーメンでした。
（注）現在の本牧家は、環状２号線沿線で営業しています。

食後、車の中で、初代・本牧家のご主人はどうしたんだろう、
ということが、ずっと気になっていました。

六角家を創業したということを知ったのは、
ずーーと、ずーーと後になってからです。

そんなことも知らずに、新横浜ラーメン博物館に出店された
六角家のラーメンを食べていた私です。
（注）六角家は、現在、ラーメン博物館には、出店していません。

初代・本牧家のラーメンを食べていたあの当時、
家系ラーメンという呼び方があったんでしょうか。

いつから、家系ラーメンと言われるようになったんですかね？


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