相模原市

2019年08月19日

相模原市の税理士事務所 
冨岡会計のスタッフ辻井です。

前回の失敗を忘れないうちに、、、と、
シフォンケーキ作りに再チャレンジしました。

IMG_6622


慣れたら少し手早くなって、実際の作業時間は約15分。

IMG_6623


たくさん膨らんでも大丈夫なように、オーブンの一番下に置いて、、、

今回はまあまあ成功!

IMG_6624


それでもちょっと焼過ぎの感がありますが

IMG_6627


ひっくり返せば分かりません(!!)
これを手土産に、友人とのBBQに参加しました。

BBQの話はまた次回。

次はプレーンではなく他の味のシフォンケーキにもチャレンジしてみたいものです。


スタッフ辻井でした。






にほんブログ村 士業ブログ 税理士へ
にほんブログ村に参加しています ↑クリック投票お 願いします!!


冨岡弘文税理士事務所



hasiruzeirisi at 21:30 

2019年08月05日

相模原市の税理士事務所
冨岡会計のスタッフ辻井です。

前回、土用の丑の日に食べる鰻のことを話題にしました。
ちょうど、TVでもそんなことがネタになっていて、
その番組の情報によれば、昔は「う」の付くもの、ということで
もともとは瓜とか、梅干しとか、うどんとか、そんなものを食べていたんだとか。
季節のもので栄養を取って、体調を整えよう!という知恵だったのでしょう。

鰻は夏が旬ではないそうですが、
瓜の親戚のような?スイカやメロンは今が真っ盛り。

少しだけ金額も安くなってきたような・・・
でも丸ごと1個を食べるのはなかなか大変だし、
冷蔵庫にも入らないし、、ちょっと買うのも躊躇してしまいます。
昔のように「親戚や友達が集まった時に食べる!」という
夏休みの風景の中では考えられなかったような、カット済、パック入りの
スイカを買ったりすることも。
でもやっぱり大きいままの方が美味しさをより味わえるような気がします。

これは頂きモノ、自分じゃなかなか買わない高級品。。。

IMG_6517


中も美しいメロン色〜

IMG_6518


すごく濃くて甘いけれど、喉が痒くなるような熟し過ぎの感じではなくて、
本当に美味しい!!

暑さも吹き飛ぶ贅沢なデザートでした。
水分と甘さとで、夏バテしそうだった身体も何だか元気になったような。
ビタミンの補給もできて、夏のフルーツは科学的に考えても、身体に良いそうです。
自分でも、メロンとまではいかなくても、地元産の西瓜くらい買おうかな??

猛暑を通り越して酷暑の毎日。
皆さんも体調にはくれぐれもお気をつけて。

スタッフ辻井でした。






にほんブログ村 士業ブログ 税理士へ
にほんブログ村に参加しています ↑クリック投票お 願いします!!


冨岡弘文税理士事務所



hasiruzeirisi at 23:01 

2019年07月29日

相模原市の税理士事務所
冨岡会計のスタッフ辻井です。

皆さん、鰻は召し上がりましたか?
テレビのCMなどでもだいぶ宣伝されるようになった昨今、
土用の丑の日は鰻、というキャッチフレーズ、最近ではかなり
定着してきたように思いますが、子供の頃はそんなに
意識していなかったような・・・?

調べると由来は江戸時代。
本来は秋が旬の鰻、夏に売れ行きが悪かった鰻を売るための発案だったとか。
そう考えると現代の商戦も元々の由来に沿ったことなのかも・・・

弊所でも所長がご馳走してくれて、みんなで鰻ランチパーティ!

IMG_6500


中身はこんな感じ。
こちらはうなぎ飯、

IMG_6501


こちらはうな重。

IMG_6502


お弁当と侮るなかれ。どちらも十二分に美味しかったです。

夏バテ予防にも良いというビタミン豊富な鰻。
スタッフ一同元気に夏を乗り切りたいと思います。

それにしても、ひと昔前には考えられなかったような猛暑、酷暑が続きます。
皆さんもくれぐれも、体調には気を付けてお過ごし下さい。


スタッフ辻井でした。






にほんブログ村 士業ブログ 税理士へ
にほんブログ村に参加しています ↑クリック投票お 願いします!!


冨岡弘文税理士事務所



hasiruzeirisi at 23:30 

2019年07月22日

相模原市の会計事務所 
冨岡会計のスタッフ辻井です。

なかなか梅雨が明けなくて野菜の価格も高騰、
ちょっと心配、、、という様子のお天気ですが、農家をやっている
友人から「今年はトウモロコシが豊作!」との報が届きました。

早速注文!

IMG_6486


鮮度が命のトウモロコシ、届いてすぐに加熱するのが良いのだとか。
簡単なのは皮ごとレンジでチン!甘味も増すのでお勧め、とのこと。

でもまずは定番!

IMG_6488


お醤油でまるで縁日気分。
本当に甘くてびっくりするような美味しさでした。

さらに、教えてもらったお勧め料理は素揚げ。

IMG_6484


これを縦に削いで、こ〜んな感じの揚げ物パーティ!

IMG_6485


水分が多いとちょっと油が跳ねるのが難点ですが、これは美味しいです。
市販のトウモロコシでも十分楽しめるので、ぜひお試しあれ。

とはいえスーパーの野菜は値上がりする一方、まとめ買いをしたら
今度は保存に困るし、、、我が家では冬の間も活躍していた糠、
夏は保存用にもさらに大活躍。

IMG_6487


これから暑くなるのに備えて体力をつけて!!
しっかり夏を乗り切りたいものです。


スタッフ辻井でした。






にほんブログ村 士業ブログ 税理士へ
にほんブログ村に参加しています ↑クリック投票お 願いします!!


冨岡弘文税理士事務所



hasiruzeirisi at 00:30 

2019年07月15日

相模原市の会計事務所
冨岡会計のスタッフ辻井です。

海の日の連休を利用して北海道へ行ってきました!
北海道は梅雨がない!と言われていますが、今年は雨模様。
蝦夷梅雨(えぞつゆ)と呼ぶそうです。
とはいえ昨今の異常気象、最近は毎年のように雨季があるような気も。。。

北海道と言えば美味しいものが色々思い浮かびますが、
ローカルなグルメで大ファンなのが、こんなお店。

IMG_6439


そう!
地震の時に対応が行き届いていて話題になったので、関東でも名前が知られている?
セイコーマートです。
ここの夕張メロンソフトがとってもお勧め!
雨だろうが、寒かろうが、滞在中2つは食べます。。。

IMG_6438


これはソフトクリームですが、もっと大きなパフェのヴァージョンもあって、
今年はそれにもチャレンジ。写真はありませんが美味しかったです。

そして、北海道に来たらやっぱりコレ。
ご当地ビールのクラシックですが、今年は夏味が発売されているのに出会えました。

IMG_6434


通常のよりもちょっとさっぱり、あっさり風味?

途中の道の駅ではこんなソフトクリームも。
スーパーでも見かけるイチゴの名産、豊中という場所です。
さすが、美味しいイチゴでした。

IMG_6424



白く見えますがクリームの中にもちゃんとイチゴが混ぜ込まれています。

見えにくいかもしれませんが、この辺り。。。

IMG_6426



ウニや魚介類など、高級なものでなくても美味しさを満喫!
友人の営む喫茶店でこんなパフェも頂きました。


IMG_6427


お天気はこんな感じでしたが、、、

IMG_6473



ソフトクリームを食べてばかりの旅、どれも美味しくて大満足!
帰りのフェリーにはこんな同乗者も。

IMG_6474


アイス美味しかったよ!と声をかけたくなりましたが、
本州へ運ばれるということはミルクではなく食べられる方かも・・・
ドナドナ、と思うと切ないですが、お肉も大好きな身としては、想いは複雑。

いずれにしても良い旅でした!

スタッフ辻井でした。






にほんブログ村 士業ブログ 税理士へ
にほんブログ村に参加しています ↑クリック投票お 願いします!!


冨岡弘文税理士事務所



hasiruzeirisi at 23:30 
   次のページへ
このブログ:
トップへ戻る
記事検索
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:



     
Copyright (C) Tomioka Hirofumi & PROSIDE INC. 2009 All Rights Rederved.