相談

2018年02月05日

スタッフ辻井です。

早いうちから桜の花が見られる!
ということで有名なのは河津桜。
それでも2月くらい、と思っていました。

ところが、1月の下旬に熱海を訪れて驚きました。
なんと、桜まつりを開催中。

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毎年、1月に咲くのだそうです。
たしかに、7-8割くらいが既に開花しています。

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下は糸川という川が流れていて、海も間近の場所。
水辺の桜はなかなか見事です。

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思ったより人出も多くて、熱海の町はとっても賑やか。
大きな望遠レンズを持った人も大勢集まっていました。

特段に大きなイベントが開催されているわけではないようでしたが、
却って古い町並みを楽しめてそれはそれで良い雰囲気でした。
まだしばらくは桜も楽しめそう、何より神奈川からはとっても近所。
2時間くらいのドライブで到着できるのも魅力です。

また機会があったら行ってみたいと思っています。

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 00:30コメント(0) 

2018年01月29日

スタッフ辻井です。

今年の寒さは格別!という気がしますが、
これは本当にそうなのか、それともこちらの身体が
1年古くなったことによるものなのか・・・
いずれにせよ毎日震えるような寒さ。
これでは風邪が流行るのも無理はありません。

少しでも暖を取ろうと貼るカイロを愛用しているのですが、
先日、失敗してしまいました。
これは安い!と思って買ったのが写真下のカイロ。
いつものカイロは上。

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写真ではあまりよく分からないかもしれませんが、、、
中身は、下の安い方が一回り以上小さい
効き目も半分、とまでは言わないけれどかなり弱くて、
イマイチ、暖かさを感じられません、、、
たぶん、中の物質量が少ないのでしょう

効き目12時間! という謳い文句と、10時間!という差、
「2時間くらい短くても関係ないかな」と思ったのですが、
威力自体が弱いのでは役者不足。
縦に並べて2つ貼ったりして、これでは安かった意味がありません

まさに、安物買いのなんとやら・・・
ちょっと反省。


逆にこちらはちょっと高級品。

IMG_3551


手前はよくあるゆず生姜の飲料粉末なのですが、後ろの瓶は
本物の国産生姜の粉末です。
「スープに入れたら美味しい」と勧められて買ったのですが、
飲み物にふりかけて飲むと温まり方が倍増!という気がします。
ゆずしょうがの飲料なら相性も抜群。


身体の中から温めて、風邪を撃退!!
どうぞ皆さまもご自愛ください。


スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 00:30コメント(0) 

2018年01月23日

スタッフ辻井です。

ついに降ってしまいました。
北国の人からすれば何を大騒ぎしているのか、という
量かもしれませんが、関東で数十センチの積雪は大事件。

予想通りとはいえ、電車のダイヤもずいぶん乱れて、帰り道は苦労した人も
多かったようです。
皆さま、ご無事だったでしょうか??

私は、仕事を早く切り上げたのと、比較的近くに住んでいるおかげもあって無事帰宅。
のんびり部屋から外を眺めていることができました。
翌朝は晴天!!

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眺めている分には綺麗で良いのですが
既に溶け始めてズルズルのところあり、日陰は逆に凍ってツルツルのところあり、
長靴で慎重に出勤しました。

駅までの道すがら、各商店の方々はみんな、腕まくりをして雪かき!!
我が家は、、、誰も来ないし、ということで、太陽の力に委ねてきてしまったのですが。

今日一日あればみんな、溶けてしまいそうな気がしますが、まだ、もうしばらくは
足元が悪い状態が続きそうです。
外出、特に車でお出かけの方はくれぐれもお気をつけて!

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 19:30コメント(0) 

2017年11月27日

スタッフ辻井です。
前回のブログで紹介した洋食屋さん いけじゅう では、
毎年、ボジョレーパーティを開催しています。
11月の第3木曜日の解禁後、最初の土曜日。
ここ数年、いつも参加しています。

ちゃんと、正式なテイスティングの順序やマナー、
それぞれの儀式の意味などを説明してもらって
うんちくを聞きながら飲むお酒もたまには良いものです。

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ボジョレーと一口に言ってもいろいろ。
同じ畑でできたものでさえ、ちょっとしたことで違う味になるのだそう。
香りはもちろんですが、ちゃんと色も確かめるのがセオリーなのだとか。

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最近では息子さんが厨房を引き継いで、料理の腕をふるっています。
ご主人はフレンチ、息子さんはイタリアンを専門に勉強したとか、、、
ボジョレーはもちろんですが、お料理も楽しみの一つ。

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右は生ハムの載った柿!
意外な取り合わせ、だけど凄い美味しさにビックリ
黒いのはバルサミコ酢らしきソースです。

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メインのお肉と、感動するほど美味しかったきのこのスープは
写真がありません
あまりに美味しくて写真どころではなかったのです

せっかくだから、違うボジョレーも、と

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後口が甘いもの、さっぱりしたもの、などなど
詳しいわけではないけれど、皆で感想を言い合っては
飲んだり食べたり、、、
美味しく楽しい夜はあっという間に更けてゆきました。

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安いワインとは添加物が違うのか?
悪い酔い方をしないのも良いワインの特徴かもしれません。
また来年もボジョレーの季節に!
と再会を約束してお店を後にしました。

味覚の秋は、本当に楽しいことが沢山

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 22:30コメント(0) 

2017年11月20日

スタッフ辻井です。

先日、秋の京都に立ち寄りました。
八木という場所に古くからある、いけじゅう という洋食屋さんの
ご主人と知り合いなのですが、なんとこの度、人間国宝に選ばれたとか!
そう、あのTV番組の「となりの人間国宝」という、アレです。

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実はあんまり観たことのないTV番組なのですが、、、
良くも悪くも、番組になる時の脚色・演出が凄いことなど、
収録時のエピソードもこっそり、教わりました。

取り上げられた理由は、関西ではここでしか食べられないという
スペシャルなトンカツです。

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特別な、というか自然のものをちゃんと食べて、ちゃんと運動して、
ちゃんと育った健康な豚だけを使って作ったこだわりのトンカツ。


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これで一人前、150gあるのですが、
「あっさりしているので女性でも大丈夫!」
という言葉通り、量が多いと感じることなど全くなく、
軽々と平らげてしまいました


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ソースも自家製だそうでとても美味しいのですが、
何と言ってもスペシャルポーク、
ソース味になるのが勿体なくて、一部はそのまま、一部は塩で。
豚独特の臭みもなく、とってもジューシー
細かくて軽〜い衣で揚げてあるので、揚げ物だという気がしないくらい
あっさり、さっぱりしていました。
美味しかった

でも、黒板に書かれたオススメメニューには、カキフライの文字。
それも食べてみたいなぁ〜〜
次回の楽しみです。

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 23:30コメント(0) 
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