2013年11月25日

スタッフ辻井です。

先週末、昨年に引き続き、知り合いのレストランで開催された
ボジョレーヌーボー解禁のワインパーティに参加しました

毎年、第三木曜に解禁されるので、今年は21日が解禁日でした。
数週間前に届くけれど、ちゃんと時報が12時を告げるのを待ってから
開封して、一番の味見をしました、とオーナーシェフのお言葉。

こんな色











今年はすごく豊作というわけではなかったけれど、風味が豊かで
美味しいですよ、という案内通り、ワイン通ではない素人の私でも
素直に「美味しい!」と思える味を堪能しました。

一緒に出てくるお料理も美味しくて、写真を撮るどころではなかったのですが
同じボジョレーでもいろいろあって、、、

私が美味しいと思ったのはコレ
ラベルも本当はいろいろ













樽によって香りや渋みが変わるのだそうです。
呑み比べていたらすっかりいい気分

また来年もと約束しつつ、
友人たちと楽しい夜を過ごしました。

このレストランでは毎年、解禁日の後最初の週末にパーティをするので、
来年は11/22に開催予定。いい夫婦(22だからふーふ)の日だそうです(笑)。
早速来年の手帳に書きこんで、今から楽しみにしています

来年の出来はいかに

スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 06:01コメント(0)トラックバック(0) 

2012年11月05日

スタッフ辻井です。

先日、スーパーでこんなものを発見しました
一見、ネギのようですがそうではありません。
その名も「マコモタケ」。

IMG_1406




川や沼など、水のあるところに育つマコモという植物の茎の部分なのだそうで
「タケ」とは言ってもキノコやタケノコではありません。
とはいえ

IMG_1407









元は稲のようにまっすぐな1本のものが、夏を過ぎると黒穂菌(クロボキン)という
菌が寄生して太い茎になるらしいので、そういう意味ではキノコに近い
焼いたり、煮たり、酢味噌和えにして食べるのが一般的なようです。
わが家ではゴボウのように切って柳川風に。

IMG_1408












食感はタケノコに似たサクサクした感じ。ほの甘くてなかなか美味でした。
繊維があって低カロリー、ダイエットにも良いのだとか
また見つけたら購入してみようと思います。
次は酢味噌和えにチャレンジしようかな

スタッフ辻井でした。


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hasiruzeirisi at 18:55コメント(0)トラックバック(0) 

2011年11月07日

スタッフ辻井です。

週末、所用で桜木町を歩いていたら




街は早くもクリスマス
BGMもジングルベルです。

早い
と思いましたが、考えてみればもう11月。
クリスマスまで1.5ヶ月くらいなのですね。

10月にしては暖かい気候に甘えて、夏のサンダルのまま
外出することも多かった先月。
さすがに11月は!
「この秋用に」と買った靴があるのに、早くしないと秋が終わってしまう!!
と、衣替えと一緒に、靴箱の中も季節を変えて整理して、今朝は新しい、
初めての靴を履いて出勤しました。




・・・が。

あんなになんども試してから買ったはずなのに、
駅に着く少し前から、左足のかかとにヒリヒリと痛みが

見ると立派な(?)靴擦れができて、しかも
水ぶくれさえなく、既に皮がむけて血がにじんでいました
多少の靴擦れは見越して、少し早めに家を出たけれど、
まさかいきなり流血沙汰になるほどの目に遭うとは

夢中で歩いているときはそうでもないけれど、見てしまうと痛くて、
応急処置で、絆創膏を貼ったりティッシュを挟んだり、
試行錯誤を繰り返しながらの出勤になりました。


今日は帰りに、靴擦れ防止グッズを買おうと思います
秋らしく、もラクじゃない


スタッフ辻井

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hasiruzeirisi at 12:45コメント(0)トラックバック(0) 

2011年10月07日

スタッフ可児です。

事務所まで歩いてくる途中にある金木犀が
とてもいい香りがしていて、すっかり秋らしくなってきました
数日前までの暑さが嘘のようです。
金木犀










子供の頃、通学途中で
あちこちから金木犀の香りがしてくると
何とも言えず嬉しかった記憶があります

毎日忙しく過ごしていると、
あっという間に秋が終わってしまいそうですが、
読書やスポーツ、そして食べ物も
秋を楽しみたいと思います


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hasiruzeirisi at 13:10コメント(0)トラックバック(0) 

2011年09月27日

スタッフ 杉山です。

台風の通過と共に
ぐっと秋らしい陽気になりましたね

秋晴れの日中は気持いのですが、朝晩が大分肌寒くなりました。
昨夜、我が家はつい1ヶ月前にしまったばかりの毛布を出しました

秋の到来が早いのか、毛布をしまう時期が遅いのはさておき
本格的に秋到来です

そんな中、冨岡先生よりおいしい、おいしぃ〜い
ピオーネの差し入れを頂きました
IMG_9421 (1)

種もなく、一粒一粒がとても大きくて、
普段自分で買うものの倍近くあるはあったと思います。
味は言わずもがな、甘くて、美味しい
ぶどうの味がしました

秋をいっぱいに感じた1日でした

冨岡先生、いつもご馳走さまです

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