節分

2017年02月06日

スタッフ辻井です。

先週は事務所の皆で恵方巻を食べて、節分気分を味わいましたが、
自宅でも恵方巻を作りました〜

恵方巻というよりは、単なる巻き寿司と言った方が
当たっているかもしれませんが、、、

我が家は、高野豆腐とホーレンソウを入れます
それに卵焼き、干し椎茸、かんぴょう、デンブ。

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節分と言うより、運動会のお弁当、というイメージ
お雑煮と同じく地域によって中身も色々だそうで、調べると
面白いです



別に特別でも豪華でもないけど好きなのは、サラダ巻きと称した
カニカマとキュウリにマヨネーズ、、、

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先日のファミマ恵方巻を真似て、焼肉巻も作ってみました。
沢山できたから、ともやしのナムルをたっぷり入れたら、肉が脇役の
もやし巻きのような味になってしまいました・・・
肉をケチっちゃダメ!は次回の教訓です

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最後に半端に残ったご飯で、納豆の細巻を作って、、、

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完成

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食べてばっかりで、良く考えたら豆を買うのを忘れていました
何のイベントだったのやら・・・

スタッフ辻井でした。

皆さん、豆まきは済みましたか?
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hasiruzeirisi at 00:43コメント(0)トラックバック(0) 

2014年02月03日

スタッフ辻井です。

今日は節分!!
ということは明日は立春
たしかに春が来た、と思えるあたたかさでしたが、明日は雪とか・・・
まだまだ三寒四温が続きそうです

新聞にも各地の豆まきの話題が満載でしたが、地域によって掛け声もいろいろ。
岐阜県の美濃加茂市のあるお寺では、「鬼は内 鬼は内 福は外」
と唱えるのが常なのだとか。

「他の家に災厄が及ばぬように自分の家で引き受け、やってきた鬼を
改心させて寺を守らせる」のだそうです。
福は、自分の家の分は別の家へ、と。

いろいろな考え方があるものだと感心しました

我が家はといえば、豆まきはともかく、せっかくの季節行事だからと
こちらだけシッカリと
今年は高野豆腐入りバージョン。

画像1










でも、恵方巻を、しかも丸ごと食べるなんて風習、
私が小さい時はなかったような・・・

調べてもはっきりしませんが、どうやら商戦の一環で、割と最近
始まったもののようです

まあ、美味しいからいいかな
もっとも、我が家では節分じゃなくても作って食べてますが(笑)


スタッフ辻井でした。

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hasiruzeirisi at 12:32コメント(0)トラックバック(0) 

2012年02月03日

スタッフ可児です。

今日は節分ですね
次女が学校で、鬼に入った豆セットをもらってきました。
鬼






今年の恵方は北北西だそうで、
本当はお願い事をしながら無言で一本食べきるそうですが、
おしゃべりな子供達が、「ねー、しゃべってもいい事にしようよ〜」
と言うので、じゃいいか〜という事で、
我が家ではおしゃべりながら、恵方巻を食べました

恵方巻き




節分イベントも無事終了
福がたくさん舞い込んできますように

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